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エムグラント×越後屋(ポタパスタ)フランチャイズ事業展開に関する業務提携締結~エムグラントが「POTA PASTA (ポタパスタ)」FC本部に~

株式会社エムグラントフードサービス(本社:東京都渋谷区、代表取締役:井戸 実、以下「エムグラント」といいます。)と株式会社越後屋(本社:東京都港区、代表取締役:江波戸 千洋、以下「越後屋」といいます。)は、2017年1月11日付で、「本格生パスタを低価格で」をコンセプトとする「POTA PASTA(ポタパスタ)」の出店拡大を目的としたフランチャイズ事業展開に関する業務提携に合意いたしました。

 

【今回の業務提携について】
今回の提携において越後屋は、自社で蓄積してきた製麺ノウハウを用いて、モチモチ食感の生パスタを自社工場にて製造。生パスタに加え、ソース、スープなども自社工場にて製造する。これらを独自の物流網にて流通させることで、低価格で本格的な生パスタを提供する「POTA PASTA(ポタパスタ)」の業態を提供します。
エムグラントは、「ステーキハンバーグ&サラダバーけん」「ふらんす亭」「ヴォーノ・イタリア」「ワンコインピッツァ&ワインバーCONA」等、複数の飲食店舗の業態開発からフランチャイズ展開を手掛けて来たノウハウを提供します。
これらを相互に提供し融合させることにより、直営店舗及びフランチャイズ店舗の出店を増加させ店舗の拡大を図ってまいります。

【今後の展開】
本日よりエムグラントは、「POTA PASTA(ポタパスタ)」のFC本部として越後屋とともに業態の進化及び店舗展開を開始いたします。